एक देश के घर में या एक गाँव में एक व्यक्तिगत भूखंड में फसल उगाने के लिए यह पर्याप्त नहीं है, इसे अभी भी वसंत तक किसी भी तरह संरक्षित करने की आवश्यकता है। और यहां लगभग एकमात्र सही विकल्प एक व्यक्तिगत सब्जी की दुकान है। इसके अलावा, अक्सर एक समान तहखाने को देखने के छेद के नीचे गेराज में सुसज्जित किया जाता है। तो यह सस्ता हो जाता है, और सब कुछ एक ही स्थान पर हो जाता है, और अंदर का तापमान शून्य से नीचे नहीं गिरता है।
लेकिन आपको स्वीकार करना चाहिए, अगर आप गेराज बिल्डिंग के नीचे एक गड्ढा खोदते हैं और वहां गाजर के साथ आलू छिड़कते हैं, तो सब्जियां सर्दियों तक भी नहीं चलेंगी। अधिक नमी के कारण, वे बस सड़ते हैं। गेराज में सब्जी गड्ढे में केवल ठीक से सुसज्जित वेंटिलेशन आपूर्ति की सुरक्षा की गारंटी है।
हम आपको बताएंगे कि गैरेज के तहत फसलों के लिए भंडारण को कैसे ठीक से काम करना है, जो कि एक निपुण रूप से काम कर रहे वेंटिलेशन सिस्टम के साथ है। हमने प्रस्तुत लेख में, सभी बारीकियों और नियमों को विस्तार से रखा है। हमारे सुझाव स्वतंत्र घरेलू कारीगरों को एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने में मदद करेंगे।
वनस्पति गड्ढे को वेंटिलेशन की कितनी आवश्यकता होती है
एक निजी गैराज (बॉक्स) के नीचे की क्लासिक सब्जी की दुकान 2-2.5 मीटर चौड़ी / 2 मीटर ऊंची एक कमरा है। इसमें वंश आमतौर पर सीढ़ी का उपयोग करके देखने वाले छेद से व्यवस्थित होता है।
नतीजतन, अचार के साथ सब्जियों और डिब्बे के लिए तहखाने स्पष्ट रूप से मिट्टी के ठंड के स्तर से कम है, जो यह सुनिश्चित करता है कि सर्दियों में भी इसमें तापमान शून्य से ऊपर रहता है।
सब्जी की दुकान में नमी 80-95% के स्तर पर होनी चाहिए। यदि यह कम है, तो सब्जियां सूख जाएगी, और उच्च दर पर, आलू, बीट और गाजर जल्दी से सड़ने लगेंगे
गैरेज सब्जी गोदाम में वेंटिलेशन से सुसज्जित है:
- गड्ढे में हवा का तापमान 1 से +10 के स्तर पर रखें 0सी साल भर;
- सेलर से एथिलीन के साथ अतिरिक्त नमी और कार्बन डाइऑक्साइड को हटा दें;
- सड़क की हवा में प्रवाह के साथ निरंतर वायु विनिमय प्रदान करना।
भंडारण के दौरान, सब्जियां "सांस" लेती हैं और पकना जारी रखती हैं या धीरे-धीरे सड़ने लगती हैं। इन प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप, गर्मी और नमी लगातार जारी होती है। और अगर उन्हें सब्जी की दुकान से नहीं हटाया जाता है, तो अंदर की नमी 95-100% तक पहुंच जाएगी, और तापमान 10-15 से ऊपर हो जाएगा 0सी। और अंत में, यह संक्षेपण और फसल के बाद के नुकसान के साथ सड़ांध के विकास की ओर जाता है।
आदर्श रूप से, गैरेज के नीचे एक सब्जी गड्ढे में निम्नलिखित स्थितियां प्रदान की जानी चाहिए:
- तापमान - प्लस 1-5 0साथ में;
- आर्द्रता - 85-90%;
- वायु विनिमय - 1 समय / घंटा (लगभग 50-100 मीटर)3/ सब्जियों का टन * घंटा);
- प्रकाश - बिना किसी प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के साथ, प्रकाश व्यवस्था केवल तब होती है जब लोग तहखाने में होते हैं।
वास्तव में, ये संकेतक केवल गेराज के नीचे एक सब्जी गड्ढे में मजबूर हवा के साथ एक वेंटिलेशन सिस्टम स्थापित करके प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे माइक्रॉक्लाइमेट के स्थिर रखरखाव के लिए अपनी संरचना में स्वचालन को शामिल करना होगा।
वेंटिलेशन विकल्प में कई सौ हजार रूबल खर्च होंगे। इस तरह की राशि खर्च करना पूरी तरह से लाभहीन है। इसलिए, अधिक बार नहीं, गैरेज सब्जी के गोदाम में वेंटिलेशन पाइप की एक जोड़ी के सामान्य प्राकृतिक पैटर्न में बनाया गया है।
वेंटिलेशन सिस्टम डिजाइन
गैरेज वेंटिलेशन प्राकृतिक और मजबूर हो सकता है। पहला विकल्प सस्ता है, और दूसरा अधिक प्रभावी है। एक और बारीकियों - दूसरे मामले में, गेराज को विद्युतीकृत किया जाना चाहिए, मुख्य से हवा के काम को पंप करने के लिए प्रशंसक।
यदि सब कुछ एसएनआईपी के अनुसार किया जाता है, तो सब्जी के गड्ढे में ड्राफ्ट वेंटिलेशन सिस्टम तैयार करते समय, इसे ध्यान में रखना आवश्यक है:
- क्षेत्र के लिए सर्दियों और गर्मियों के तापमान संकेतक।
- भूजल स्तर और मिट्टी का जमना।
- भूमिगत उपयोगिताओं (विशेष रूप से हीटिंग मेन और पानी की आपूर्ति प्रणालियों) के गेराज निर्माण के पास उपस्थिति।
- सब्जियों और जड़ फसलों के प्रकार जिन्हें तहखाने में संग्रहीत किया जाना चाहिए।
- भंडारण के लिए आपूर्ति की मात्रा और स्टोर की घन क्षमता।
- गड्ढे में इन्सुलेशन और कंक्रीट फर्श की उपस्थिति / अनुपस्थिति।
आलू, गोभी को कांटे, गाजर, मूली और बीट्स को सब्जी की दुकान में अधिक से अधिक समय तक रखने के लिए, उन्हें अलग डिब्बों में रखा जाना चाहिए, यदि संभव हो तो एक अलग माइक्रॉक्लाइमेट के साथ।
लेकिन एक छोटे से व्यक्तिगत गैरेज में सीमित स्थान उपलब्ध होने के कारण ऐसी स्थितियां बनाना असंभव है। इसलिए, विचाराधीन मामले में, प्राकृतिक वेंटिलेशन आमतौर पर आयोजित किया जाता है। यह सस्ता है, अपने हाथों से स्थापित करना आसान है और बिजली की आवश्यकता नहीं है।
प्राकृतिक वेंटिलेशन के निर्माण में आसान और सस्ता। यहां मुख्य बात यह है कि आपूर्ति हवा vents और निकास पाइप को सही ढंग से स्थिति में लाना है। स्वचालन के साथ यांत्रिक वेंटिलेशन सब्जियों के संरक्षण की गारंटी देता है, लेकिन कई बार प्राकृतिक वायु विनिमय के साथ एक सरल विकल्प की तुलना में अधिक महंगा होता है
गैरेज के तहत सब्जी की दुकान में वेंटिलेशन का आयोजन करते समय, निम्नलिखित बिंदुओं पर विचार किया जाना चाहिए:
- कार से निकास वाले गेराज से हवा को सब्जी के गड्ढे में प्रवेश नहीं करना चाहिए।
- तहखाने से हवा, सब्जियों से नमी से संतृप्त, निरीक्षण छेद में प्रवेश नहीं करना चाहिए और कार के नीचे उठना चाहिए।
- एक मजबूर वेंटिलेशन सिस्टम को बिजली और निरंतर पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है।
- गर्मियों में प्राकृतिक वायु विनिमय के साथ एक प्रणाली गर्मी में काम करना लगभग बंद कर देती है, और सर्दियों में गंभीर ठंढों में (यदि प्रवाह अवरुद्ध नहीं होता है) तो तह जम सकती है।
वनस्पति पिट नमी का एक निरंतर स्रोत है। लेकिन एक निजी गैरेज में इसे वंश आमतौर पर एक अवलोकन गड्ढे के माध्यम से आयोजित किया जाता है।
यदि इन दो कमरों के बीच कोई अधिकतम तंग दरवाजा नहीं है, तो मशीन के नीचे सब्जियों के नीचे नम हवा उठेगी। नतीजतन, इस तरह के एक माइक्रॉक्लाइमेट से कार पहले से ही जंग और सड़ने लग जाएगी।
गेराज और सब्जी की दुकान में वेंटिलेशन सिस्टम अलग होना चाहिए, अन्यथा कार से निकलने वाले गड्ढे में उत्पादों को नुकसान होगा, और सब्जियों से अतिरिक्त नमी से शरीर की जंग हो जाएगी
ठंडी हवा फर्श पर उतरती है, और गर्म छत तक बढ़ जाती है। यह शुद्ध भौतिकी है। और तापमान अंतर जितना अधिक होता है, उतनी ही तेजी से वायु द्रव्यमान का प्रचलन होता है।
यदि सड़क से आपूर्ति पाइप को सब्जी के गड्ढे के फर्श पर लाया जाता है, और निकास पाइप को छत से बाहर रखा जाता है या गैरेज के सामान्य निकास हुड से जुड़ा होता है, तो इस तरह के डक्ट सिस्टम में एक प्राकृतिक मसौदा बनता है।
और अगर वेंटिलेशन नलिकाओं को सही तरीके से डिज़ाइन किया गया है, तो सब्जी की दुकान से सड़क तक अतिरिक्त गर्मी और नमी को हटाने के लिए हवा का आदान-प्रदान पर्याप्त से अधिक होगा।
यदि आपूर्ति और निकास पाइपों को संकीर्ण कर दिया जाता है, तो गेराज तहखाने में वायु विनिमय दर कम होगी। और अगर आप उन्हें बहुत चौड़ा करते हैं, तो परिसंचरण अत्यधिक हो जाएगा। पहले मामले में, गड्ढे बहुत गर्म और नम होंगे, और दूसरे में, सब्जी का गोदाम सर्दियों में जम सकता है।
3–6 मीटर गेराज तहखाने में प्राकृतिक वेंटिलेशन सिस्टम के लिए डक्ट व्यास का सबसे अच्छा विकल्प2 - 100-150 मिमी।
गैरेज में नलिकाओं के लिए पाइप का विकल्प
गेराज बॉक्स में प्राकृतिक वेंटिलेशन को व्यवस्थित करने के लिए, इमारत की छत के माध्यम से इसमें एक वेंटिलेशन वाहिनी बनाने के लिए पर्याप्त है। इस मामले में, हवा खुले दरवाजे के माध्यम से बहती है और दीवार के नीचे इसके दोनों तरफ vents होती है।
गेराज सब्जी के गड्ढे को हवादार करने के लिए, 100-150 मिमी के व्यास के साथ दो वेंटिलेशन पाइप को माउंट करना आवश्यक है - गली से तहखाने की मंजिल तक आपूर्ति और छत से छत तक निकास।
गैरेज में सब्जी की दुकान के वेंटिलेशन डिवाइस के लिए, निम्न प्रकार के नलिकाओं का उपयोग किया जाता है:
- प्लास्टिक (पीवीसी या पॉलीथीन);
- ऊतेजित लोहा;
- अभ्रक;
- एल्यूमीनियम।
एस्बेस्टस और पीवीसी का विकल्प सबसे सस्ता होगा। इसके अलावा, यदि पहला गैर-दहनशील है, तो दूसरा नमी को अवशोषित नहीं करता है। धातु के पाइप अधिक महंगे हैं, लेकिन अधिक टिकाऊ और शांत ठंढ को सहन करते हैं।
घनीभूत और बर्फ
सब्जी की दुकान में लगातार नमी से पूरी तरह से छुटकारा पाना असंभव है। यह गड्ढे में सब्जियों, जमीन के नीचे और दीवारों से संक्षेपण से आता है। इसी समय, तहखाने में हवा को बहुत अधिक सूखने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। यह संग्रहित आपूर्ति के लिए हानिकारक है।
सब्जी के गड्ढे में वेंटिलेशन के मुख्य कार्यों में से एक गेराज के नीचे भूमिगत स्थान से अतिरिक्त नमी को हटाने और 85-90% के स्तर पर इनडोर वायु आर्द्रता का संरक्षण है
अगर गर्म हवा दीवारों पर ठंडी तहखाने में और सब्जी की दुकान में सभी में प्रवेश करती है, तो संक्षेपण तुरंत बाहर निकल जाता है। यदि हुड अच्छी तरह से काम नहीं करता है, तो हुड अंदर रहेगा और सब्जियों पर मोल्ड के विकास में योगदान देगा। और एक तेज शीतलन के साथ, यह तुरंत बर्फ में बदल जाएगा, जो कि अप्रिय भी है।
वेंटिलेशन पाइप जितना व्यापक होगा, वायु विनिमय उतना ही मजबूत होगा। हालांकि, यह गर्मियों में अच्छा है, लेकिन सर्दियों में पूरी तरह से शानदार है। सर्दियों में, इसके विपरीत हवा के प्रवाह को जितना संभव हो उतना कम से कम करने की आवश्यकता है ताकि अनावश्यक रूप से अंदर के तापमान को कम न किया जा सके।
सब्जी के गड्ढे में क्या हो रहा है, इस पर अधिकतम नियंत्रण सुनिश्चित करने के लिए, आपको इस पर विचार करना चाहिए:
- आपूर्ति पाइप पर समायोजन वाल्व;
- गंभीर ठंढ के मामले में हवा के प्रवाह और निकास को पूरी तरह से अवरुद्ध करने की संभावना;
- दोनों नलिकाओं का इन्सुलेशन;
- तहखाने के मजबूर सुखाने के लिए एक निकास इलेक्ट्रिक प्रशंसक स्थापित करने की क्षमता।
इसके अलावा, अगर तहखाने में प्रकाश व्यवस्था है, तो संक्षेपण शॉर्ट सर्किट का कारण बन सकता है। इसलिए, बेहतर है कि सब्जी का गड्ढा खुद ही अछूता है, इसके ऊपर गेराज और वेंटिलेशन पाइप, बेहतर है।
सब्जी की दुकान में वेंटिलेशन की स्थापना
इससे पहले कि आप गैरेज के सब्जी गड्ढे में वेंटिलेशन करना शुरू करें, आपको सब कुछ गणना करना चाहिए और सभी आवश्यक सामग्रियों को अग्रिम में तैयार करना चाहिए। इसके अलावा, किसी को कमरे के एक छोटे पैमाने की योजना के संकलन की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, जो नलिकाओं के स्थान के बिंदुओं को दर्शाता है।
ऐसा लगता है कि आपको सिर्फ एक जोड़ी वेंटिलेशन नलिकाएं बनाने की आवश्यकता है। लेकिन प्रारंभिक ड्राइंग के बिना, यहां तक कि उनकी स्थापना के साथ, आप कुछ बना सकते हैं।
विचाराधीन कमरे में प्राकृतिक वेंटिलेशन को व्यवस्थित करने के लिए, लंबाई में 8-9 मीटर के पाइप (आपूर्ति के लिए 3.54 मीटर और निकास के लिए कम से कम 4 मीटर) की आवश्यकता होगी। यह एक देखने वाले छेद की उपस्थिति के अधीन है।
यदि यह नहीं है, तो आपको तहखाने की गहराई और गेराज बॉक्स की छत की ऊंचाई से शुरू करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, आपको नाली के नल के साथ घनीभूत कांच की आवश्यकता होगी, सड़क से वेंटिलेशन खुलने पर धातु की ग्रिल और एक हुड या डिफेंडर।
आपूर्ति और निकास पाइप को सब्जी की दुकान के विपरीत कोनों के लिए विकर्ण किया जाना चाहिए, ताकि हवा परिसंचरण अपने सभी कोनों को पकड़ ले
गैरेज और वनस्पति गड्ढे में वेंटिलेशन की स्थापना निम्नानुसार है:
- जमीन से 20-30 सेमी के एक इंडेंटेशन के साथ गैरेज के दरवाजे के पास की दीवार में और नीचे की ओर छत के माध्यम से, आपूर्ति पाइप के लिए छेद तहखाने में अपना रास्ता बनाते हैं।
- हुड के लिए छेद गैरेज की छत और गड्ढे की छत में किए जाते हैं।
- वेंटिलेशन पाइप घुड़सवार होते हैं (एक कंडेनसेट कलेक्टर नीचे हुड पर स्थापित होता है)।
- वायु आपूर्ति पाइप पर एक वाल्व स्थापित किया गया है।
- यदि आवश्यक हो, तो वेंटिलेशन नलिकाएं नमी प्रतिरोधी फोम या फोम के साथ अछूता रहती हैं।
- चिमनी के ऊपर एक बारिश हुड स्थापित किया गया है।
वेंटिलेशन के माध्यम से कृन्तकों को सब्जी की दुकान में चढ़ने से रोकने के लिए, सड़क से हवा के प्रवाह के vents पर एक धातु ग्रिल स्थापित किया जाना चाहिए। इसी समय, निकास पाइप के किनारे से सब्जी गड्ढे की छत तक की दूरी 20 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, और आपूर्ति पाइप को अधिकतम 50 सेमी तक अपनी मंजिल से ऊपर उठाया जाना चाहिए।
गड्ढे में हवा का सेवन वाहिनी स्थित होना चाहिए ताकि आने वाली सड़क हवा डिब्बे और सब्जियों में न जाए। सर्दियों में यह ठंडा होता है और पहले थोड़ा गर्म करना चाहिए।
अन्यथा, तहखाने में कुल तापमान +5 पर होगा 0वेंटिलेशन पाइप के पास सी, और स्थानीय रूप से सब कुछ जम जाएगा। इसी कारण से, इस वेंटिलेशन वाहिनी को दीवार से कम से कम 30-50 सेंटीमीटर की दूरी पर मोड़ना चाहिए ताकि ठंढ से एक ठंढ कोट इसके बगल में न बढ़े।
निम्नलिखित लेख, जिसे हम स्वतंत्र गृह कारीगरों की सलाह देते हैं, आपको वायु नलिकाओं के क्षेत्र की गणना के लिए नियमों और सूत्रों से परिचित कराएगा।
गेराज के नीचे सब्जी की दुकान में वेंटिलेशन:
सब्जी के गड्ढे में वेंटिलेशन कैसे बनाएं:
मालिकों, यह तय करना कि गेराज सब्जी गड्ढे में वेंटिलेशन की व्यवस्था करना सबसे अच्छा है, केवल दो विकल्प हैं। आप एक पंखे के साथ एक मजबूर प्रणाली बना सकते हैं या प्राकृतिक वायु परिसंचरण के साथ वायु विनिमय की व्यवस्था कर सकते हैं। पहली विधि अस्थिर और महंगी है, लेकिन किसी भी मौसम में प्रभावी है।
अधिकांश मामलों में, बस दूसरे का उपयोग किया जाता है। अलग-अलग कोणों पर तहखाने में तिरछे और तिरछे पाइपों के पाइप को अलग-अलग जगह पर रखा जाता है, जो आम तौर पर प्रश्न में कमरे में हवा के आवश्यक स्तर को प्रदान करने के लिए काफी होते हैं।
आपके पास अभी भी विषय के बारे में प्रश्न हैं या गैरेज में सब्जी की दुकान में वेंटिलेशन को ठीक से बनाने के बारे में आपकी अपनी टिप्पणी है - नीचे लिखें। हम निश्चित रूप से आपको सब्जी तहखाने में वेंटिलेशन के आयोजन की सभी बारीकियों को समझने में मदद करेंगे।