देश के घर में या देश के कॉटेज में एक लकड़ी का स्टोव एक उपयोगी अधिग्रहण से अधिक हो सकता है। यह बाहरी नेटवर्क से पूरी तरह से स्वायत्त है। जहां बिजली अक्सर कट जाती है, और एक केंद्रीकृत गैस की आपूर्ति अभी तक महसूस नहीं की गई है, वे पकाने के लिए लकड़ी का उपयोग करते हैं और वे घर को गर्म करते हैं।
यदि इस तरह के एक उपयोगी उपकरण के साथ आवास प्रदान करने का निर्णय लिया जाता है, तो सबसे सुविधाजनक, कुशल और व्यावहारिक विकल्प चुनने के लिए घर के लिए ईंट स्टोव के प्रकारों का अध्ययन करने के लिए यह चोट नहीं पहुंचेगी।
हम विभिन्न हीटिंग और खाना पकाने की इकाइयों की भट्ठी, डिजाइन और परिचालन सुविधाओं के पारंपरिक उपकरण से निपटने के लिए, साथ ही साथ धुआं परिसंचरण प्रणाली की व्यवस्था के तरीकों और बारीकियों का पता लगाते हैं।
भट्टियों के संरचनात्मक घटक
किसी भी ईंट ओवन में मुख्य तत्व होते हैं:
- नींव - वह नींव जिस पर एक ईंट विधानसभा का वजन कई टन है;
- सरणी - चूल्हे का हिस्सा, जिसमें खाना पकाने और भट्ठी के कक्ष, धूम्रपान चैनलों की एक प्रणाली - चिमनी के झाड़ू, एक झंझरी के साथ उड़ना;
- चिमनी - चिमनी, स्टोव के ऊपर रस्सा।
इस तरह के भारी और भारी निर्माण की नींव को घर की मुख्य नींव से अलग से व्यवस्थित किया जाता है।
यदि भवन के नीचे एक टेप या स्तंभ आधार है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि यह स्टोव की नींव के संपर्क में नहीं आता है। यह असमान रूप से वितरित भार से विकृति की उपस्थिति से बचना होगा, क्योंकि ईंट के कुल के तहत यह बहुत अधिक होगा।
किसी भी हीटिंग और खाना पकाने के स्टोव के डिजाइन में मुख्य तत्व होते हैं जो पर्याप्त कर्षण प्रदान करते हैं: ब्लोअर, ग्रेट, फायरबॉक्स और स्मोक चैनल
निजी घरों में एक अखंड नींव, विशेष रूप से छोटे वाले दुर्लभ हैं। यदि एक है, तो ओवन सीधे उस पर स्थापित किया जा सकता है। समग्र परियोजना में ऐसी वस्तु के निर्माण को अग्रिम रूप से शामिल करना सबसे अच्छा है। जब घर तैयार हो जाता है, तो आपको एक अनुभवी इंजीनियर के साथ इस तरह के अतिरिक्त भार की उपस्थिति का समन्वय करना चाहिए।
भट्ठी का आधार भट्ठी या गैस कक्ष को नींव से अलग करता है। ये निरंतर ईंटवर्क की कई पंक्तियाँ हैं, जो गर्म होती हैं और कमरे में गर्मी का हिस्सा देती हैं, और आधार को ओवरहीटिंग से भी बचाती हैं।
आधार के ऊपर एक फायरबॉक्स कहा जाता है। नीचे, दहन कक्ष के नीचे, एक छोटी सी गुहा की व्यवस्था की जाती है - इसे बाहर उड़ा दिया जाता है। इसके ऊपर वास्तविक भट्टी है, जिसमें ईंधन जलता है। ग्रिड और फायरबॉक्स को टिकाऊ कच्चा लोहा से बने एक ग्रेट द्वारा अलग किया जाता है।
इस भट्ठी पर सीधे जलाऊ लकड़ी रखी जाती है। ब्लोअर और ग्रिल के माध्यम से, दहन के लिए आवश्यक हवा ईंधन में प्रवेश करती है। इसी समय, ग्रिप सिस्टम के माध्यम से ग्रू गैसों को हटाने के लिए आवश्यक ड्राफ्ट बनाया जाता है। लेकिन इसका डिज़ाइन इस बात पर निर्भर करता है कि घर के लिए किस प्रकार का ईंट ओवन चुना गया था।
उपकरण को एक हॉब और एक ओवन जैसे तत्वों के साथ भी पूरक किया जा सकता है। सूखने वाले कक्षों और यहां तक कि गर्म स्टोव बेंच के साथ भट्टियों के लिए विकल्प हैं। डिवाइस के सिद्धांतों और ऐसी संरचना के संचालन को समझना सही प्रकार के स्टोव को चुनने में मदद करेगा, साथ ही इसके निर्माण से संबंधित मुद्दों को हल करेगा।
विभिन्न कार्यक्षमता
पहले आपको उन कार्यों पर निर्णय लेने की आवश्यकता है जो डिवाइस प्रदर्शन करेगा।
यह एक स्टोव हो सकता है:
- केवल खाना पकाने के लिए;
- विशेष रूप से घर के हीटिंग के लिए;
- इन दोनों कार्यों को करने के लिए, अर्थात् संयुक्त विकल्प।
खाना बनाने वाला चूल्हा सबसे अक्सर छोटे फ्रीस्टैंडिंग रसोई में सेट किया जाता है। न केवल खाना पकाने के लिए, बल्कि ऐसे कमरे को गर्म करने के लिए भी जलाऊ लकड़ी की पर्याप्त गर्मी होती है।
एक छोटा खाना पकाने का स्टोव एक बिना गरम रसोई के लिए उपयुक्त है, यह खाना पकाने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करेगा और आसपास के क्षेत्र को गर्म करेगा
इसलिए, डिवाइस को दो बाहरी दीवारों के बगल में रखा गया है, ताकि अतिरिक्त थर्मल ऊर्जा सड़क पर चली जाए। इस मामले में चिमनी को कड़ाई से ऊर्ध्वाधर, छोटे आकार में व्यवस्थित किया जाता है।
हीटिंग स्टोव। डिजाइन घर के भीतर थर्मल ऊर्जा की अधिकतम अवधारण के लिए प्रदान करता है। इस तरह के उपकरण में एक स्टोव या एक ओवन नहीं है, लेकिन भट्ठी की सरणी एक व्यापक धुएं निकास प्रणाली से सुसज्जित है।
ईंट हीटिंग स्टोव आवश्यक रूप से घर के भीतर जितना संभव हो उतनी ही थर्मल ऊर्जा रखने के लिए एक विशाल चिमनी से लैस हैं
एक भारी चिमनी आवश्यक है ताकि दहन उत्पादों को जल्दी से घर न छोड़ें और ईंटवर्क को गर्म करने का समय हो, जो तब इनडोर हवा को गर्मी देता है। इस तरह के एक स्टोव को घर के केंद्र के करीब रखा जाता है ताकि व्यक्तिगत कमरों का ताप एक समान हो।
एक निजी घर में स्टोव हीटिंग के लिए डिवाइस के बारे में विस्तृत जानकारी इस लेख में प्रस्तुत की गई है।
धातु ओवन के साथ एक ईंट हॉब पारंपरिक गैस उपकरण का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है अगर कोई गैस या बिजली नहीं है
संयुक्त ओवन। इसकी डिवाइस के लिए, वे एक हॉब और ब्रंचयुक्त चिमनी दोनों का उपयोग करते हैं। वे इसे रसोई में डालते हैं, लेकिन बाहरी दीवारों के पास नहीं, बल्कि आंतरिक लोगों के बगल में। यदि संभव हो, तो उन्हें पर्याप्त मात्रा में गर्मी प्रदान करने के लिए चिमनी को लिविंग रूम की ओर भी स्थानांतरित किया जाता है।
हीटिंग स्टोव के प्रकार
एक लकड़ी जलती हुई स्टोव का इतिहास सदियों पहले की है, अगर सहस्राब्दी नहीं। विभिन्न देशों में, सबसे अच्छे मॉडल ने अच्छी तरह से योग्य वितरण प्राप्त किया है।
इस तरह के डिज़ाइन आज उपयोग किए जाते हैं, दोनों एक क्लासिक रूप में, और कुछ परिवर्धन के साथ।
रूसी स्टोव: जटिल और कुशल
एक पारंपरिक रूसी स्टोव एक बड़ा सार्वभौमिक उपकरण है। हालांकि यहां कोई कच्चा लोहा नहीं है, आप इसमें खाना बना सकते हैं। बड़े पैमाने पर मामला पूरी तरह से कमरे को गर्म करता है, और ऊपरी हिस्से में पैच होते हैं - एक गर्म सोफे।
पारंपरिक रूसी स्टोव जटिल है, लेकिन सक्रिय हीटिंग की एक छोटी अवधि के बाद, यह एक दिन के लिए गर्म होता है, एक कमरे को गर्म करने, एक स्टोव बेंच और पकाने का अवसर प्रदान करता है।
लंबे फायरबॉक्स को दो ज़ोन में विभाजित किया गया है: सामने के हिस्से में स्थित एक बेकरी, और एक फायरबॉक्स, जहाँ जलाऊ लकड़ी जलती है। ऐसी भट्ठी दो मोड में काम करती है। सबसे पहले, इसे कुछ समय के लिए गर्म किया जाता है। इस अवधि के दौरान, डिवाइस गर्मी जमा करता है। उसके बाद, लगभग एक दिन के लिए, पिघली हुई भट्टी को गर्म किया जाता है, धीरे-धीरे थर्मल ऊर्जा को बंद कर दिया जाता है।
इस अवधि के दौरान, आप बेकरी में विभिन्न व्यंजनों को उस अनूठे स्वाद के साथ पका सकते हैं जो कोई अन्य खाना पकाने की इकाई उन्हें नहीं दे सकती। रूसी स्टोव की विशेषताएं डिवाइस के अंदर हवा के प्रवाह की गति की विशेष प्रकृति के कारण हैं।
रूसी स्टोव का डिजाइन इस तथ्य के कारण थर्मल ऊर्जा के अधिकतम संरक्षण में योगदान देता है कि धुआं और ताजी हवा का प्रवाह पास में चलता है, गर्मी का आदान-प्रदान करता है, लेकिन मिश्रण नहीं (+)
ईंधन कक्ष के सामने एक तथाकथित घूमता है, इसके ऊपर के क्षेत्र को चिमनी कहा जाता है, यहां तक कि शीर्ष - ओलों को टैप करते हुए।
इस तरह के एक उपकरण के लिए धन्यवाद, धौंकनी में एक रीकूप्रेशन ज़ोन बनता है, जहाँ भट्टी से निकलने वाला धुआँ आने वाली ताज़े पानी की धारा को गर्म करता है। इस मामले में, प्रवाह मिश्रण नहीं करते हैं, ऑक्सीजन पूरी भट्ठी में प्रवेश करती है।
असामान्य रूप से, ईंधन कक्ष का उपकरण। फायरबॉक्स के नीचे असमान है, यह खाना पकाने के कक्ष के सापेक्ष वृद्धि के साथ बाहर रखा गया है। ऊपरी मेहराब भी क्षैतिज नहीं है, यह पीठ में अधिक है, मुंह के करीब पड़ता है और एक नट के साथ समाप्त होता है।
रूसी स्टोव और इसके ईंधन कक्ष के आधार के बीच, एक लंबी गुहा बनाई गई है, जिसे संरक्षकता कहा जाता है। यह हमेशा यहां गर्म होता है, अक्सर इसका उपयोग जलाऊ लकड़ी के भंडारण के लिए किया जाता है। ऐसी परिस्थितियों में, ईंधन अच्छी तरह से सूख जाता है, यह तेजी से भड़कता है और बेहतर गर्मी देता है।
हमारी साइट पर रूसी स्टोव के विभिन्न मॉडलों के स्वतंत्र निर्माण के लिए समर्पित लेखों का एक ब्लॉक है, हम अनुशंसा करते हैं कि आप पढ़ें:
- स्टोव के साथ रूसी स्टोव: आरेख और विस्तृत प्रक्रियाओं के साथ रूसी स्टोव की चिनाई तकनीक
- डू-इट-खुद मिनी रूसी स्टोव: एक कॉम्पैक्ट स्टोव के निर्माण की बारीकियों और व्यवस्था
- DIY डू-इट-खुद स्टोव: आरेख और प्रक्रियाओं के साथ निर्माण मैनुअल
"डच" - एक साधारण हीटिंग यूनिट
डच स्टोव मूल रूप से हीटिंग के लिए बनाया गया था। यह पारंपरिक रूसी से सरल और आसानी से आधुनिक डिजाइन में भिन्न होता है। उपकरण और आयाम स्थिति के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, घर के आकार पर।
डच स्टोव की एक दिलचस्प विशेषता इसका टाइल वाला फिनिश है। यह नीदरलैंड से था कि यह विकल्प रूस में स्थानांतरित हो गया और अब इंटीरियर को सजाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
तल पर एक दहन कक्ष है, जिसके शीर्ष पर चिमनी झाडू का एक व्यापक नेटवर्क है, जिसमें क्षैतिज कूदने वालों द्वारा जुड़े कई ऊर्ध्वाधर चैनल शामिल हैं। नतीजतन, जिस रास्ते से धुआं यात्रा करता है, वह लंबा हो जाता है, और घर में गर्मी बनी रहती है।
डच स्टोव की ग्रिप प्रणाली के ऊर्ध्वाधर चैनलों को आवश्यक रूप से उच्च बनाया जा सकता है। वे पूरे घर में अच्छी तरह से बाढ़ करने के लिए दूसरी मंजिल की पूरी ऊंचाई तक और कभी-कभी तीसरी या चौथी मंजिल तक बने होते हैं।
आधुनिक संस्करणों में, डचवूमन को एक हॉब के साथ पूरक किया जाता है, लेकिन शुरुआत में इन उद्देश्यों के लिए चूल्हा अलग से निर्धारित किया गया था।
अनुभवहीन स्टोव को इस प्रकार के स्टोव पर अभ्यास करना शुरू करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसे खराब करना काफी मुश्किल है।
स्वीडिश ओवन: एक दिलचस्प संयोजन विकल्प
नौसिखिए मास्टर के लिए एक और दिलचस्प विकल्प "स्वीडिश" ओवन है। इसका डिज़ाइन स्वीडिश वैज्ञानिकों द्वारा बहुत पहले नहीं, XVIII सदी के मध्य में विकसित किया गया था। उन्होंने डच को एक आधार के रूप में लिया और इसमें बहुत सुधार किया।
स्वीडिश ओवन सावधान गणना का परिणाम है। काफी कॉम्पैक्ट आयामों के साथ, यह जल्दी से गर्म हो जाता है, आपको भोजन पकाने, घर को गर्म करने, आदि की अनुमति देता है।
इस तरह के स्टोव का निचला हिस्सा व्यापक है, नीचे, दहन कक्ष के अलावा, पक्ष पर एक ओवन स्थापित है। नतीजतन, ईंधन के दहन से पहली गर्मी चिमनी चैनल के माध्यम से नहीं जाती है, लेकिन ओवन को गर्म करने के लिए काम करती है। यदि आप इसे खोलते हैं, तो गर्मी फर्श को गर्म कर देगी और ऊपर उठ जाएगी।
फायरबॉक्स अपने आप में सरलीकृत हुड का एक प्रकार है, यहां ईंधन और रासायनिक द्वितीयक दहन के बाद प्राथमिक दहन होता है। संरचना के ऊपरी हिस्से में एक आला बनाया गया है, जो परंपरागत रूप से कपड़े के एक दिन के लिए गीले कपड़े सुखाने के लिए इस्तेमाल किया गया है।
"Swedes" की एक विशेषता - तीन niches विभिन्न स्तरों पर स्थित है। योजना के लिए स्पष्टीकरण: स्टोव के ऊपर 1 - ओवन, 2 - हॉब, 3 - आला
फायरबॉक्स की तरफ स्थापित एक ओवन जल्दी से प्राथमिक गर्मी जमा करता है। स्टोव के ऊपर कैबिनेट का उपयोग शाम को तैयार भोजन को संग्रहीत करने के लिए किया गया था, सुबह तक यह गर्म रहा और जल्दी से ओवन में गर्म हो गया।
स्मोक सर्किट की ऊर्ध्वाधर प्रणाली घर को अच्छी तरह से गर्म करती है, लेकिन जब दृश्य खुला होता है, तो गर्मी जल्दी से गायब हो जाती है, आपको बस फायरबॉक्स के बाद इसे कवर करने के लिए याद रखना होगा।
वे इस तरह के एक ओवन को दिन में दो बार गर्म करते हैं। "स्वेड" की दक्षता रूसी स्टोव की तुलना में लगभग अधिक है, जबकि इसे मोड़ना, सस्ता करना आसान है, और यह कम जगह लेता है। लेकिन सटीक गणना के कारण उच्च दक्षता प्राप्त की जाती है, इसलिए चिनाई के दौरान आपको आयामों और अनुपातों का कड़ाई से निरीक्षण करना होगा।
ईंट भट्टों के चिमनी संस्करण
लकड़ी से जलने वाले स्टोव की दक्षता काफी हद तक इसकी चिमनी के प्रकार पर निर्भर करती है। ग्रिप गैसों का उचित रूप से संगठित आंदोलन आपको गर्मी से बचाने और निवासियों के स्वास्थ्य के लिए खतरे के बिना ईंधन के दहन के उत्पादों को प्रभावी ढंग से हटाने की अनुमति देता है।
ऐसा डिजाइन हो सकता है:
- क्षैतिज चैनलों के साथ;
- ऊर्ध्वाधर चैनलों के साथ;
- संयुक्त।
ग्रिप गैसों की गति की दिशा में, धुआँ सर्किट वाले स्टोव को प्रत्यक्ष-प्रवाह और काउंटर-करंट में विभाजित किया जाता है। दूसरे अवतार में, चिमनी में उड़ान भरने से पहले धुआं, धुएं के कक्षों में से एक के अंदर कई चक्कर लगाता है। वह इस समय दो अलग-अलग दिशाओं में चलता है।
क्षैतिज चैनल प्रणाली यह अक्सर उपयोग किया जाता है। यह समान रूप से ओवन को गर्म करता है, लेकिन प्रत्येक क्षैतिज स्तर के लिए आपको एक साफ दरवाजा बनाना होगा। ऐसी चिमनी का एक संशोधन जेब के साथ एक विकल्प हो सकता है। ये गुहा थोड़ी देर के लिए धुआं पकड़ेंगे और स्टोव की दक्षता बढ़ाएंगे।
एक क्षैतिज चिमनी डिजाइन में सरल है और ऊर्ध्वाधर समकक्ष की तुलना में उड़ाने के लिए कम प्रवण है। जेब को जोड़ने से स्टोव अधिक कुशल हो जाएगा।
कार्यक्षेत्र चैनल। इस तरह के चिमनी के संचालन के सिद्धांत को डच ओवन की एक विशेषता के रूप में ऊपर वर्णित किया गया है। ऐसी प्रणाली में, कालिख कम जमा होती है, इसे साफ करना आसान होता है।
लेकिन यहां धुएं की धारा के आंदोलन का प्रतिरोध बढ़ता है, इसलिए सामान्य ड्राफ्ट सुनिश्चित करने के लिए इस तरह की चिमनी को लंबे समय तक करना आवश्यक है। ऊर्ध्वाधर संस्करण में, पहला चैनल दूसरों की तुलना में अधिक गर्म होता है।
ताकि ऊर्ध्वाधर धुआं परिसंचरण संरचना अधिक समान रूप से गर्म हो, यह अपने केंद्रीय चैनल का विस्तार करने के लिए वांछनीय है, यहां एक काउंटरफ्लो बनता है, परिणामस्वरूप, कमरे में अधिक गर्मी प्राप्त होती है
इस तरह के तापमान के अंतर से चिनाई क्षति हो सकती है। स्थिति में सुधार करने के लिए, एक स्थानांतरण संस्करण की व्यवस्था करना संभव है जिसमें मध्य चैनल को चरम की तुलना में अधिक व्यापक बनाया जाता है। यहां क्रॉस सेक्शन बड़ा होगा, इससे प्रवाह दर धीमी हो जाएगी और हीटिंग अधिक समान हो जाएगी।
बेल की भट्टी - ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज धुएं के साथ डिजाइन करने का एक विकल्प। चैनलों के बजाय, एक विशाल गुहा है जिसमें धुआं जमा होता है, और ठंडा होने के बाद यह नीचे चला जाता है और चिमनी के माध्यम से निकल जाता है। ईंधन के पूरी तरह से दहन के बाद भी, हुड में गैसें गर्मी देना बंद कर देती हैं।
घंटी के आकार की चिमनी प्रणाली आपको लंबे समय तक अधिक गर्मी बचाने की अनुमति देती है। एक समान प्रभाव विभिन्न तत्वों का उपयोग करके संयुक्त डिजाइन बनाकर प्राप्त किया जा सकता है।
एक ऊर्ध्वाधर धुआं प्रणाली के विपरीत, गैसों के त्वरित प्रवाह और भट्ठी के ठंडा होने का कोई खतरा नहीं है। कैप आकार और विन्यास भिन्न हो सकते हैं।
भट्ठी को डिजाइन करते समय, आप एक कुशल डिजाइन प्राप्त करने और दक्षता बढ़ाने के लिए एक ऊर्ध्वाधर चिमनी के तत्वों के साथ कैप को जोड़ सकते हैं।
पारंपरिक रूसी स्टोव:
स्वीडिश हीटिंग स्टोव:
थोड़ा "डच":
ईंट स्टोव बहुत विविध हैं, आप हमेशा एक विकल्प चुन सकते हैं या डिजाइन कर सकते हैं जो विशिष्ट परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है। सभी मॉडलों के लिए एक सामान्य आवश्यकता सटीक गणना, गुणवत्ता सामग्री और सक्षम संचालन का उपयोग है।
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