रसोई के छोटे आयाम इसकी व्यवस्था के लिए कॉम्पैक्ट विकल्पों का चयन करने के लिए आवश्यक बनाते हैं जिन्हें असबाब में से एक में रखा जा सकता है। ये विकल्प, जो उपयोगी मीटर और सेंटीमीटर को काफी बचा सकते हैं, में एक अंतर्निहित कुकर हुड शामिल है। यह न्यूनतम स्थान लेता है और इंटीरियर को प्रभावित नहीं करता है।
अंतर्निहित निकास तकनीक की स्थापना के साथ, आप अपने हाथों से सामना कर सकते हैं, यदि आप काम के सभी नियमों और बारीकियों को जानते हैं। हम आपको बताएंगे कि रसोई में निकास हवा के लिए एक इकाई कैसे चुनें, आपको बताएं कि खरीद को सही तरीके से कैसे स्थापित किया जाए।
निकास उपकरण
इस प्रकार का एक चिमटा हुड अक्सर एक छोटे से क्षेत्र के साथ रसोई के लिए चुना जाता है, क्योंकि इसमें कॉम्पैक्ट आयाम होते हैं। बेशक, डिवाइस का उद्देश्य इंटीरियर को सजाने की समस्याओं तक सीमित नहीं है। सबसे पहले, खाना पकाने के दौरान होने वाली अवांछित अशुद्धियों से हवा को साफ करना आवश्यक है।
हुड की उपस्थिति आपको कमरे से खाना पकाने, भोजन, धुएं, प्रदूषण आदि से बाहरी गंधों को जल्दी से हटाने की अनुमति देती है। अंतर्निहित संस्करण इन सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है, और कॉम्पैक्ट आयामों और ऑपरेशन के दौरान उत्सर्जित शोर की एक छोटी मात्रा में भी भिन्न होता है।
ऐसे उपकरणों के नुकसान में एक उच्च कीमत शामिल है, जो इसके ठोस लाभों से पूरी तरह से ऑफसेट है। छोटे आयामों के साथ, डिवाइस में प्रदर्शन का आवश्यक स्तर होता है।
क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर प्रकार के हुडों के बीच भेद। पहले को सबसे आम माना जाता है, क्योंकि उन्हें स्थापित करना बहुत आसान है।
अंतर्निहित कुकर हुड के फायदों में से एक इसका कॉम्पैक्ट आकार और न्यूनतर डिजाइन है जो किसी भी रसोई के इंटीरियर में अच्छी तरह से फिट बैठता है
डिवाइस को एक दीवार कैबिनेट या एक विशेष बॉक्स में रखा जा सकता है। ऊर्ध्वाधर संस्करण के साथ, सब कुछ थोड़ा अधिक जटिल है, इसे इन उद्देश्यों के लिए बनाए गए आला में सीधे दीवार में स्थापित करने की आवश्यकता है। इस जगह का निर्माण महत्वपूर्ण रूप से स्थापना को जटिल बनाता है। हुड चुनते समय, आपको न केवल इसके प्रकार पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है, बल्कि स्टोव की खाना पकाने की सतह के आयामों पर भी ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है।
अंतर्निहित हुड के स्लाइडिंग भाग की चौड़ाई को कैबिनेट की चौड़ाई से मेल खाना चाहिए जिसमें यह उपकरण माउंट किया जाएगा
डिवाइस की चौड़ाई काफी व्यापक रेंज में भिन्न हो सकती है: 45 से 90 सेमी तक। यह याद रखना चाहिए कि हुड की कामकाजी चौड़ाई हॉब की सतह के आकार के करीब से मेल खाना चाहिए।
केवल इस नियम का पालन करके डिवाइस की पर्याप्त दक्षता हासिल की जा सकती है। सबसे लोकप्रिय मॉडल 60 सेमी है।
अंतर्निहित हुड मॉडल का एक महत्वपूर्ण तत्व एक तेल जाल है। क्षैतिज हुड को चालू करने से पहले, इसे बढ़ाया जाना चाहिए ताकि यह पूरे खाना पकाने की सतह पर स्थित हो। इस चलते हिस्से में ग्रीस फिल्टर लगा होता है। कुछ मॉडल एक वैकल्पिक एयर रीसर्क्युलेशन फ़ंक्शन से लैस हैं।
फ्लो हुड रसोई से निकास हवा को पूरी तरह से हटा देते हैं, और संचलन उपकरण इसे साफ करते हैं और इसे कमरे में छोड़ देते हैं
इस तरह के उपकरणों को कार्बन फिल्टर से लैस किया जाना चाहिए, वे अधिक महंगे हैं। वे दो मोड में काम कर सकते हैं: अपहरण या पुनरावर्तन। रसोई में फर्नीचर बनाने से पहले ही हुड के प्रकार को निर्धारित करना आवश्यक है, क्योंकि कैबिनेट जिसमें डिवाइस स्थापित किया जाएगा में उपयुक्त आयाम होना चाहिए।
अब लोकप्रिय पुनरुत्थान हुड अच्छे हैं कि वे न केवल साफ हो जाते हैं, बल्कि कमरे को गर्म हवा भी देते हैं। इस प्रकार, हवा को पकाने और गर्म करने में खर्च होने वाली तापीय ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा घर के भीतर रहेगा। हालांकि, फ्लो-टाइप हुड हवा को बेहतर तरीके से शुद्ध करते हैं।
इस हुड को स्थापित करते समय एक और महत्वपूर्ण पैरामीटर हॉब से हुड के किनारे तक की ऊर्ध्वाधर दूरी है, अर्थात। कैबिनेट के नीचे जिसमें यह एकीकृत है। यह पैरामीटर कड़ाई से मानकीकृत है, इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए यह 70 सेमी होना चाहिए, और गैस के लिए - 80 सेमी।
हॉब से हुड की दूरी कम से कम 65 सेमी और 85 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए
इस आवश्यकता का पालन करने में विफलता से इसके काम की दक्षता में उल्लेखनीय कमी आएगी, यह संभव है कि डिवाइस के टूटने के लिए। कुछ रसोई में, कम से कम 85 सेमी के हॉब से दूरी पर हुड को स्थापित करना संभव नहीं है। इस मामले में, आपको गणना की तुलना में उच्च प्रदर्शन के साथ एक डिजाइन खरीदना होगा।
वर्ग और गोल क्रॉस-सेक्शन के साथ प्लास्टिक नलिकाएं हैं। गोल निर्माण आयताकार एनालॉग्स की तुलना में कम बार उपयोग किया जाता है, क्योंकि उत्तरार्द्ध एक बेलनाकार चैनल की तुलना में बहुत कम जगह घेरता है।
चिकनी दीवारों के साथ एक प्लास्टिक संस्करण का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि वे दूषित पदार्थों के संचय का बेहतर विरोध करते हैं।
अंतर्निहित रसोई के हुड की हवा की नली बहुत लंबी नहीं होनी चाहिए, यह तीन से अधिक घुमाव बनाने की सिफारिश की जाती है ताकि उपकरण के संचालन को बाधित न करें
इस संबंध में नालीदार वाहिनी अधिक समस्याएं पैदा करेगी, इसके अलावा, जब गर्म हवा ऐसे चैनल से गुजरती है, तो अतिरिक्त मात्रा में शोर उत्पन्न होता है। ध्वनि हस्तक्षेप का अधिकतम स्वीकार्य स्तर जो हुड का उत्पादन कर सकता है वह 70 डेसिबल है। यह एक सामान्य बातचीत में ध्वनि की तुलना में थोड़ा जोर से है।
इन कमियों के बावजूद, नालीदार नलिकाओं को हुड के साथ व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि उनके फायदे भी हैं। ऐसी संरचना को माउंट करना आसान है क्योंकि इसे उचित रूप से झुकाया जा सकता है और झुकाया जा सकता है। इसलिए, सफल स्थापना के लिए, एडेप्टर या अतिरिक्त तत्वों की आवश्यकता नहीं है।
अंतर्निहित हुड के लिए एक वायु वाहिनी के रूप में, आप एक विशेष नालीदार आस्तीन का उपयोग कर सकते हैं। यह स्थापित करना आसान है, लेकिन प्लास्टिक के समकक्षों की तुलना में अधिक शोर पैदा कर सकता है।
लेकिन प्लास्टिक डक्ट को चालू करने के लिए आपको एक विशेष घुटने बनाने की आवश्यकता है। यह डिज़ाइन चैनल के अंदर गर्म हवा के घूमने में योगदान देता है, जो बहुत उपयोगी नहीं है। नालीदार वाहिनी की दीवारों पर संदूषण की मात्रा को कम करने के लिए, अंतर्निहित हुड को स्थापित करते समय इसे थोड़ा बढ़ाएं।
यदि वांछित है, तो इस तरह के निर्माण के एक परिपत्र क्रॉस-सेक्शन को चौकोर बनाया जा सकता है ताकि डक्ट कम जगह ले। इस प्रकार के निर्माण का यह एक और फायदा है। अच्छी गुणवत्ता का निर्माण बॉश डीएचएल 545 एस, शिंदो माया 60 एसएस / बीजी, एलिका केरा जीएफए डब्ल्यूएच / एफ / 60, मिले डीए 2270, सब-ज़ेड वुल्फ और अन्य के रूप में निर्मित हुड के ऐसे मॉडल द्वारा किया जाता है।
प्रदर्शन, फिल्टर, प्रबंधन
रसोई के लिए सैनिटरी मानकों के अनुसार, प्रत्येक घंटे के लिए दस गुना वायु विनिमय की सिफारिश की जाती है। इसलिए, हुड के प्रदर्शन की गणना करते समय, आपको क्यूबिक मीटर में व्यक्त रसोई की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कमरे की लंबाई, चौड़ाई और ऊंचाई गुणा करें और परिणाम को दस गुना बढ़ाएं।
उदाहरण के लिए, चार मीटर की दूरी पर तीन मीटर और तीन मीटर की एक छत की ऊंचाई के साथ एक रसोईघर के लिए, (3 मीटर X 4 मीटर X 3 मीटर X 10) 360 घन मीटर प्रति घंटे की क्षमता वाले एक चिमटा हुड की जरूरत होगी। और यह न्यूनतम मूल्य है।
विक्रेता कुछ पावर रिजर्व के साथ रसोई के लिए एक चिमटा हुड लेने की सलाह देते हैं। यदि उपकरण का प्रदर्शन कम है, तो यह बस दूषित पदार्थों से रसोई की हवा की सफाई का सामना नहीं कर सकता है। रसोई के हुड की शक्ति की गणना कैसे करें, यहां विस्तार से वर्णन किया गया है।
संरचना के रूप में तेल के फ़िल्टर भिन्न होते हैं:
- कार्बनिक (सिंथेटिक विंटरलाइज़र पर आधारित);
- कागज (गैर-बुने हुए कपड़े पर आधारित);
- सिंथेटिक (एक्रिलिक पर आधारित);
- धातु (एल्यूमीनियम या स्टील)।
पेपर फ़िल्टर एक बार का विकल्प है, उन्हें हर बार नए लोगों के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए जब वे गंदे हो जाते हैं। सिंथेटिक एनालॉग्स को धोया जा सकता है, लेकिन यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि वे आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। समय-समय पर उन्हें प्रतिस्थापित भी करना होगा, हालांकि अक्सर कागज के रूप में नहीं।
धातु फिल्टर को सबसे विश्वसनीय माना जाता है, वे प्रतिरोधी कैसेट पहनते हैं। कोयले की किस्में जो केवल पुनरुत्थान पौधों में उपयोग की जाती हैं, वे भी साफ नहीं हैं। उन्हें समय पर ढंग से प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए, अन्यथा हुड के प्रदर्शन को काफी कम किया जा सकता है।
हुड चुनते समय, आपको इसके प्रकार पर नियंत्रण पर ध्यान देना चाहिए। इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण आमतौर पर आपको इसकी अनुमति देता है:
- स्वचालित रूप से प्रदर्शन के स्तर को समायोजित;
- ऑपरेटिंग मोड बदलें;
- स्वचालित मोड में डिवाइस को चालू और बंद करना कॉन्फ़िगर करना;
- स्टोव के पास आंदोलन की उपस्थिति में अंतर्निहित प्रकाश व्यवस्था को शामिल करना;
- फिल्टर आदि की स्थिति का हल्का संकेत
कैबिनेट में निर्मित हुड के उपयोगी कार्यों के बीच, अवशिष्ट ऑपरेशन मोड पर ध्यान दिया जा सकता है: प्रशंसकों को कुछ समय तक काम करने के बाद हुड को बंद कर दिया जाता है ताकि दूषित पदार्थों को पूरी तरह से हटाया जा सके।
अतिरिक्त वेंटिलेशन मोड आपको रसोई में इष्टतम वायु विनिमय बनाए रखने के लिए नियमित अंतराल पर स्वचालित रूप से कम बिजली से हुड शुरू करने की अनुमति देता है।
स्थापना नियम
आपको उस फर्नीचर के साथ स्थापना शुरू करने की आवश्यकता है जिसमें हुड का निर्माण किया जाएगा। यदि कैबिनेट आकार में उपयुक्त है, तो आप सामान्य मोड में स्थापना जारी रख सकते हैं, बस फर्नीचर में आवश्यक छेद कर सकते हैं, लेकिन यह हमेशा संभव नहीं है। 50-60 सेमी के मापदंडों वाला एक छोटा उपकरण आमतौर पर एक मानक रसोई कैबिनेट में रखा जाता है।
हुड स्थापित करने से पहले, आपको आवश्यक तत्वों का सही ढंग से चयन करने और उपयुक्त कनेक्टर बनाने के लिए सभी आकारों और मापदंडों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए
यदि ऐसा नहीं है, तो रसोई के मालिक के पास दो विकल्प हैं: हुड के लिए एक विशेष बॉक्स का उपयोग करने के लिए नए फर्नीचर का आदेश दें या कैबिनेट को विघटित करें। बाद वाले विकल्प के कुछ फायदे हैं, क्योंकि बॉक्स नीचे अलग से इकट्ठा किया जाता है, फिर उसमें हुड तय किया जाता है और उसके बाद ही पूरी संरचना दीवार पर लगाई जाती है।
यह वह बॉक्स है जिसमें हुड स्थापित है। संरचना को अलग से इकट्ठा किया जाता है, फिर दीवार या फर्नीचर से जुड़ा होता है, जो कि कैबिनेट में सीधे डिवाइस लगाने से अधिक सुविधाजनक है
हुड के शीर्ष पर एक मुखौटा स्थापित किया गया है, इसलिए हुड बाहरी रूप से साफ और स्टाइलिश दिखता है। अपर्याप्त स्थान की समस्या को न्यूनतम आकार के उपकरण - 45 सेमी की मदद से भी हल किया जा सकता है।
इस तरह के मॉडल को बहुत कम कैबिनेट में भी रखा जा सकता है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि इस मामले में कॉम्पैक्ट आयाम प्रदर्शन की कीमत पर प्राप्त किए जाते हैं।
इस बिंदु को ध्यान में रखना आवश्यक है ताकि यह पता न चले कि एक उपयुक्त आकार का हुड काम की आवश्यक मात्रा के साथ सामना नहीं करता है। यदि कैबिनेट आयामों के लिए उपयुक्त है, तो इसके तल में आपको हुड के लिए एक छेद बनाने की आवश्यकता है, इसके आकार को ध्यान में रखते हुए। कभी-कभी नीचे को पूरी तरह से हटाने के लिए यह अधिक सुविधाजनक होता है। कैबिनेट के शीर्ष पर आपको डक्ट के लिए एक उद्घाटन भी करना होगा।
अंतर्निहित हुड को स्थापित करने के लिए डिज़ाइन किए गए कैबिनेट के ऊपरी भाग में, आपको डक्ट के लिए एक गोल या चौकोर छेद बनाने की आवश्यकता है
यह एक गोल या आयताकार विन्यास हो सकता है, यह सब वाहिनी के प्रकार पर निर्भर करता है। एक परिपत्र क्रॉस सेक्शन के साथ लचीली नालीदार संरचनाएं अक्सर उपयोग की जाती हैं, लेकिन एक आयताकार या वर्ग क्रॉस सेक्शन के साथ प्लास्टिक वेंटिलेशन नलिकाएं भी होती हैं।
एक एयर डक्ट एक हुड को दीवार में छेद से जोड़ता है जो एक अपार्टमेंट बिल्डिंग में या सड़क पर सीधे सड़क पर एक आम वेंटिलेशन वाहिनी के लिए जाता है, अगर यह एक निजी इमारत है। डिवाइस को सुरक्षित करने और आउटलेट स्थापित करने के लिए कैबिनेट की पीठ पर एक और कटआउट बनाने की आवश्यकता होगी।
कैबिनेट में सभी आवश्यक उद्घाटन तैयार होने के बाद, आप डिवाइस की स्थापना के लिए सीधे आगे बढ़ सकते हैं। सबसे पहले, हुड को एक कैबिनेट या बॉक्स में तय किया गया है। इस मामले में, सुनिश्चित करें कि डिवाइस का चल हिस्सा स्वतंत्र रूप से आवश्यक चौड़ाई तक फैला हुआ है।
अंतर्निहित हुड का हिस्सा फैली हुई है ताकि यह स्टोव की पूरी सतह को ओवरलैप करे। केवल ऐसी स्थिति आपको कमरे में हवा को प्रभावी ढंग से साफ करने की अनुमति देगा
उसके बाद, क्लैंप के साथ डिवाइस के शीर्ष पर डक्ट कनेक्टर से जुड़ा होता है। विशेषज्ञ इस माउंट को वियोज्य बनाने की सलाह देते हैं ताकि साधारण निराकरण की संभावना बनी रहे। कुछ शिल्पकार तुरंत सीलेंट का उपयोग करते हैं, लेकिन पेशेवर हमेशा इस तरह के समाधान का अनुमोदन नहीं करते हैं।
अंतर्निहित हुड के लिए कैबिनेट में सही ढंग से स्थित होने के लिए, आंतरिक ऊर्ध्वाधर विभाजन को स्थापित करना आवश्यक हो सकता है, जिसे हटाने योग्य बनाने की सिफारिश की जाती है
समय-समय पर, वसा और अन्य दूषित पदार्थों के संचय से इसे साफ करने के लिए संरचना को अलग करना होगा। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि दूषित रसोई की हवा को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए कनेक्शन काफी तंग होना चाहिए।
सबसे अधिक बार, निकास वाहिनी को कैबिनेट से लंबवत हटा दिया जाता है, लेकिन कभी-कभी इसके लिए पीछे की दीवार के माध्यम से एक साइड आउटलेट का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, पीठ में छेद बनाया जाता है। छेद न करें "एक पीपहोल नहीं है," पहले मार्कअप किया जाना चाहिए।
हुड के कुछ मॉडल एक सुविधाजनक टेम्पलेट से लैस हैं, जो डिवाइस के लिए बढ़ते फर्श को चिह्नित करने की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है। यदि ऐसा कोई टेम्पलेट गायब है, तो आपको सामान्य तरीके से मार्कअप करना होगा, अर्थात रूलेट और भवन स्तर का उपयोग करना। हुड को क्षैतिज रूप से स्थापित किया जाना चाहिए।
अंतर्निहित हुड की स्थापना आमतौर पर पूरी रसोई इकाई को इकट्ठा करने के बाद की जाती है, ताकि पूरी संरचना आरामदायक हो और साफ दिखती हो। डाकू के लिए फास्टनरों के रूप में, डॉवल्स के साथ स्व-टैपिंग शिकंजा आमतौर पर उपयोग किया जाता है। वाहिनी में हुड स्थापित करने के बाद, वाहिनी को जोड़ने के लिए संबंधित छेद में एक विशेष एडाप्टर स्थापित किया गया है।
उसके बाद, यह वेंटिलेशन वाहिनी में लाने के लिए बनी हुई है। निकास वाहिनी लंबाई में यथासंभव छोटा होना चाहिए, क्योंकि यह आंकड़ा डिवाइस के समग्र प्रदर्शन को प्रभावित करता है। अनुमत घुटनों की अधिकतम संख्या तीन है।
रसोई के डिजाइन के समग्र डिजाइन के स्तर पर भी इन बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए, यह घर के सामान्य वेंटिलेशन वाहिनी के करीब स्टोव को स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। नलिका का व्यास इसके लिए इच्छित पाइप के आकार के समान होना चाहिए। आमतौर पर यह आंकड़ा 120 मिमी या उससे अधिक है।
पावर केबल को रूट किया जाना चाहिए ताकि यह hob के पास ज़्यादा गरम न हो। एक आउटलेट आमतौर पर कैबिनेट के पीछे बनाया जाता है
महत्वपूर्ण बिंदु पावर कॉर्ड के लिए सही स्थिति चुन रहा है। यह सीधे हॉब के ऊपर से नहीं गुजरना चाहिए।
केबल को कैबिनेट के अंदर तय किया जाना चाहिए, और इसके कनेक्शन के लिए आउटलेट को पीछे की दीवार के क्षेत्र में स्थापित किया जाना चाहिए, जिसमें हुड स्थापित है। आप आउटलेट के लिए एक और जगह चुन सकते हैं, मुख्य बात यह है कि स्टोव चालू होने पर डिवाइस का यह हिस्सा ज़्यादा गरम नहीं करता है।
सभी स्थापना कार्य पूरा होने के बाद, आपको डिवाइस को बिजली की आपूर्ति से कनेक्ट करना चाहिए, हुड का विस्तार करना चाहिए और इसके संचालन का परीक्षण करना चाहिए। निकास कक्ष का उपयोग करके रसोई के कमरे का वेंटिलेशन भी किया जा सकता है, लेकिन अगर कमरे में पहले से ही हुड स्थापित किया गया है, तो अतिरिक्त उपकरणों का उपयोग बेमानी माना जाता है।
इस तरह के हुड की स्थापना प्रक्रिया यहां स्पष्ट रूप से प्रदर्शित की गई है:
यह वीडियो एक उपयुक्त श्रेणी हुड चुनने के बारे में जानकारी प्रदान करता है:
कार्बन फिल्टर को बदलने के बारे में कुछ उपयोगी जानकारी यहाँ दी गई है:
एक रेंज हुड जो एक फर्नीचर मुखौटा के पीछे छिपाया जा सकता है, लगभग किसी भी रसोई घर के लिए एक आदर्श विकल्प है।ऐसा उपकरण थोड़ा शोर करता है, इंटीरियर को खराब नहीं करता है और केवल एक-दो घंटे में एक व्यक्ति द्वारा स्थापित किया जा सकता है।
यदि हुड को सही ढंग से चुना गया है, और इसकी स्थापना त्रुटियों के बिना की गई है, तो यह रसोई के लिए आवश्यक वायु विनिमय प्रदान करेगा।
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