ओवन - एक विशेष तकनीक। लंबे समय तक परिचारिका डिवाइस को "खुद के लिए" चुनती है और खुशी होती है जब सभी निर्दिष्ट पैरामीटर उम्मीदों पर खरा उतरते हैं। लेकिन उच्च-गुणवत्ता वाले प्रदर्शन से मुसीबतों से छुटकारा नहीं मिलता है: उपकरणों के अपने कमजोर बिंदु होते हैं, समय-समय पर टूटने लगते हैं। गैस ओवन की पूर्ण स्वतंत्र मरम्मत अस्वीकार्य है: वारंटी खो गई है, और जीवन और स्वास्थ्य के लिए खतरा है।
इसी समय, लोकप्रिय खराबी की एक सूची है जो बर्नर के संचालन को अवरुद्ध करती है, लेकिन उनसे गैस की आपूर्ति या बड़ी समस्याओं से संबंधित नहीं है। वे अपने हाथों से आसानी से समाप्त हो जाते हैं। ऐसे क्षणों पर विचार करें जब उपकरणों के न्यूनतम सेट के साथ आप डिवाइस को काम करने की स्थिति में वापस कर सकते हैं। और कुछ मामलों में, आपको अभी भी गैस सेवा के विशेषज्ञ की सहायता की आवश्यकता है।
ओवन का सामान्य सिद्धांत
ओवन के सिद्धांत से खुद को परिचित किए बिना विफलता का निदान करना असंभव है।
पुराने मॉडलों में, साइड की दीवारों के साथ रखे दो पाइपों से बर्नर को गैस की आपूर्ति की जाती थी। ऐसे ओवन में आग लगा दी गई मैनुअल तरीका है - एक अखबार से एक पाइप। यूनिट के किनारों पर मुक्त अंतराल और एक खुले तल के उद्घाटन से उनके काम की सुरक्षा सुनिश्चित की गई थी।
आधुनिक मॉडल कुशल गोल बर्नर और गैस नियंत्रण प्रणाली से लैस हैं। कुछ उपकरणों में है इलेक्ट्रिक इग्निशन, ग्रिल, संवहन विकल्प, जो एक प्रशंसक, एक हीटिंग तत्व की उपस्थिति का सुझाव देता है।
ओवन के डिजाइन का सबसे मूडी हिस्सा इग्निशन है।
जब हम घुंडी मोड़ते हैं या ऑटो इग्निशन बटन दबाते हैं, तो एक चिंगारी बर्नर पर जाती है। इग्निशन सिस्टम के बगल में एक थर्मोकपल स्थित है। वह गैस नियंत्रण में शामिल है
ओवन की मुख्य समस्याएं निम्नलिखित लक्षणों से निर्धारित होती हैं:
- गैस जलना बंद;
- इग्निशन तुरंत फायर नहीं करता है;
- लौ सामान्य असमान रंग या जलने से भिन्न होती है;
- ऑपरेशन के दौरान, डिवाइस शोर है, एक गंध सुनाई देती है।
ऐसा ही कुछ पाया, गैस की आपूर्ति बंद कर दें। अगला, हम विदेशी वस्तुओं की उपस्थिति के लिए डिवाइस की जांच करते हैं: भोजन के टुकड़े और अन्य कचरा। यदि आवश्यक हो, तो सफाई करें।
उपयोगी प्रदर्शन की जाँच करें और सभी वाल्वों की स्थिति। समय-समय पर, उन्हें स्नेहक के रूप में सफाई और रोकथाम की आवश्यकता होती है। हम लैंडिंग छेद की स्थिति पर भी ध्यान देते हैं। जब यह नष्ट हो जाता है, तो मरम्मत की तुलना में भाग को बदलना आसान होता है।
स्पर्श पैनल के संचालन में समस्याएं व्यक्तिगत तत्वों या संपूर्ण इकाई के टूटने से जुड़ी हैं। यह तंत्र में नमी के प्रवेश के कारण है, कनेक्टिंग केबल का टूटना। भाग प्रतिस्थापन की आवश्यकता है
यदि सब कुछ नियंत्रण इकाई की स्वच्छता और स्थिति के क्रम में है, तो हम व्यक्तिगत संरचनात्मक तत्वों की जांच करने के लिए आगे बढ़ते हैं।
5 मुख्य ओवन की खराबी
जब आग बाहर निकलती है, तो थर्मोकपल गैस की आपूर्ति को रोक देता है। डिवाइस को गर्म करने और सक्रिय करने के लिए, कई सेकंड के लिए इग्निशन बटन दबाए रखें। जिसके बाद हम तापमान सेट करते हैं, कैबिनेट को गर्म करते हैं और खाना पकाने लगते हैं।
यदि गैस स्टोव में ओवन बिना किसी स्पष्ट कारण के काम नहीं करता है, तो यह इग्निशन, गैस वाल्व या संरचना के अन्य भागों में टूटने के कारण होता है। हम क्रम में आने वाली समस्याओं से निपटेंगे।
विफलता # 1 - थर्मोकपल गैस रुकावट
तंत्र गैस नियंत्रण यह ऊर्जा का थर्मोकपल चार्ज उत्पन्न करके कार्य करता है, जिसे वायर के माध्यम से सोलनॉइड वाल्व में वितरित किया जाता है। उत्तरार्द्ध एक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र के प्रभाव में फैलता है।
थर्मोकपल में डिवाइस की नोक के मिसलिग्न्मेंट या संदूषण के कारण पर्याप्त गर्मी नहीं हो सकती है। नतीजतन, यह गर्मी नहीं करता है, वाल्व नहीं खुलता है, लौ निकल जाती है। या डिजाइन प्राकृतिक कारकों के प्रभाव में पहना जाता है
ज्यादातर मामलों में, तत्व के एक पूर्ण प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है, जो केवल गैस सेवा विशेषज्ञ में लगे हुए हैं।
यह केवल सिफारिश की जाती है कि आप टिप के सिर को सैंडपेपर से साफ करने की कोशिश करें। यह तब मदद करेगा जब बटन दबाए जाने के दौरान लौ जल जाए और जब यह निकल जाए तो बाहर निकल जाए।
ब्रेकडाउन # 2 - सुरक्षा थर्मोस्टैट का अंशांकन
यह नियामक नियंत्रित करता है तापमान की स्थिति कोठरी में। जब आवश्यक हो, यह फ़ीड को बंद या चालू करता है।
थर्मोस्टैट को उस पर मुद्रित मूल्यों के साथ एक घुंडी द्वारा नियंत्रित किया जाता है। डिवाइस की सादगी टूटने से नहीं बचाती है। यदि जले हुए या कच्चे भोजन के बारे में टिप्पणियां हैं, तो समस्या इस तत्व में है।
थर्मोस्टैट के संचालन की जांच करने के लिए, आपको पैमाने पर मूल्य 150 डिग्री पर सेट करने की आवश्यकता है। कैबिनेट के अंदर हम एक धातु के आवरण में एक यांत्रिक थर्मामीटर रखते हैं। यह सस्ती है, लेकिन यह खराबी को निर्धारित करने में मदद करता है।
फिर हम ओवन को चालू करते हैं और 25 मिनट के बाद हम संकेतकों की तुलना करते हैं - क्या कैबिनेट 150 डिग्री तक गर्म हो गया है। यदि विसंगतियां 5 डिग्री के भीतर सीमित हैं, तो तत्व चालू है और टूटने का कारण इसमें नहीं है।
यदि तापमान अंतर 5 डिग्री से अधिक है, तो आपको थर्मोस्टैट को बदलने की आवश्यकता है, जिसके लिए:
- हम ओवन के वांछित मॉडल के लिए एक नया हिस्सा खरीदते हैं।
- डिवाइस के नियंत्रण कक्ष से समायोजन घुंडी निकालें।
- तत्व के बोल्टों को कमजोर करें।
- हम वायरिंग आरेख की तस्वीर लेते हैं और इसे बंद कर देते हैं।
- हम थर्मोस्टैट को निकालते हैं और इसे एक नए में बदलते हैं।
हम एल्गोरिदम को रिवर्स ऑर्डर में दोहराते हैं: तारों को कनेक्ट करें, बोल्ट को ठीक करें, हैंडल डालें। पुराने हिस्से की जांच के रूप में उसी तरह नए हिस्से का परीक्षण करना न भूलें।
वर्णित क्रियाएं लागू होती हैं यांत्रिक तथा बिजली ऊष्मातापी। लेकिन यह पता लगाने के लिए कि इसे कैसे ठीक किया जाए इलेक्ट्रोनिक एक गैस ओवन में उच्च तकनीक सेंसर, केवल एक विशेषज्ञ मदद करेगा।
टूटना # 3 - दरवाजा अच्छी तरह से फिट नहीं है
दो मामले हैं - ढीला तथा कसा हुआ ओवन के दरवाजे। पहली स्थिति में, गर्मी खो जाती है, खाना पकाने की प्रक्रिया अनिश्चित अवधि के लिए विलंबित होती है।
गैस्केट या ढीले माउंट पर पहनने के कारण दरवाजा सुंघने योग्य नहीं है। उत्तरार्द्ध को केवल एक उपयुक्त पेचकश के साथ खींचा जाता है
यदि समस्या सील के साथ है, तो इसे बदलें। हम दरवाजे को टिका से क्यों हटाते हैं, पुराने गैसकेट को हटाते हैं, कपड़े धोने के साबुन या डिटर्जेंट के समाधान के साथ नाली को साफ करते हैं और एक नई सील स्थापित करते हैं।
आंतरायिक इग्निशन कभी-कभी दरवाजे के एक तंग फिट की ओर जाता है। ऑक्सीजन की कमी से दहन प्रक्रिया जटिल हो जाती है और लौ निकल जाती है। तकनीकी अंतराल इसे रोकते हैं।
टूटना # 4 - बर्नर रुकावट या खराबी
अगर बर्नर जलता है, तो लौ के रंग पर एक नज़र डालें। ब्लू एक सामान्य दहन प्रक्रिया को इंगित करता है। लाल, नारंगी रंग का संकेत परेशानियों का संकेत देता है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप लौ के रंग को और अधिक विस्तार से प्रभावित करने वाले कारकों से परिचित हों।
बर्नर के गलत संचालन से उपयोगकर्ताओं के स्वास्थ्य के लिए कालिख और नकारात्मक परिणाम निकलते हैं। कालिख की एक परत आग भड़क सकती है
लौ के रंग में परिवर्तन जलती हुई गैस या ईंधन के अधूरे दहन के सबूत के लिए कैबिनेट में अपर्याप्त हवा का एक संकेतक है। यहां आपको एक विशेषज्ञ की मदद की आवश्यकता है।
एक और बिंदु - भरा हुआ नलिका। भोजन और डिटर्जेंट के अवशेष समय-समय पर उनमें गिरते हैं, ईंधन दहन उत्पादों को जमा करते हैं।
नोजल को टूथपिक या लकड़ी के डंडे से साफ किया जाता है। धातु के औजारों का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
टूटना # 5 - हीटिंग कॉइल का टूटना
संवहन ओवन इलेक्ट्रिक हीटर द्वारा पूरक होते हैं। कभी-कभी ब्रेकडाउन उनके साथ जुड़ा हुआ है।
यदि सर्पिल काम नहीं करता है, तो इसे प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।एक नया हिस्सा एक इलेक्ट्रॉनिक्स स्टोर पर खरीदा जाता है।
बदलने के लिए:
- मामले की पिछली दीवार को हटा दें, डिवाइस के कोर को खोलें;
- हम clamps से तत्व जारी करते हैं;
- सिरेमिक इन्सुलेटर को हटा दें - चीनी मिट्टी के बरतन मोती जो एक नए हीटर पर फंसे हुए हैं;
- खांचे में एक नया हिस्सा डालें और ओवन को इकट्ठा करें।
आश्वस्त करने के दौरान त्रुटियों से बचने के लिए प्रत्येक चरण में चित्र लेने की सलाह दी जाती है।
ब्रेकडाउन प्रिवेंशन टिप्स
यह समझने के लिए कि आपका गैस ओवन क्यों टूट गया है, आपको डिवाइस और उसके तत्वों की सतहों की स्वच्छता का सावधानीपूर्वक और सावधानीपूर्वक इलाज करने की आवश्यकता है।
निर्माता की सिफारिशों का पालन करें, खाना पकाने, पकाते समय तापमान की स्थिति का पालन करें।
कभी-कभी ओवन स्पष्ट कारणों के लिए काम नहीं करता है जो बस भूल जाते हैं। उदाहरण: गैस वाल्व बंद है, रोशनी बंद है, घर में मरम्मत की जा रही है
ओवन की उचित स्थापना और कनेक्शन के बाद, गैस-संचालित उपकरणों के संचालन के दौरान गैस उपकरण के सभी उपयोगकर्ताओं को सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए।
वे इस प्रकार हैं:
- इससे पहले कि आप पहली बार स्टोव चालू करें, एक ब्रीफिंग लेना सुनिश्चित करें और निर्देश पढ़ें।
- नियंत्रण के बिना एक जलती हुई ओवन न छोड़ें।
- जब आग निकलती है, तो पहले बर्नर टैप को बंद करें और फिर बर्नर को फिर से रोशनी देने का प्रयास करें।
- ओवन को साफ रखना चाहिए। सप्ताह में कम से कम एक बार पूरी सफाई करें। निर्माता प्रत्येक उपयोग के बाद ऐसा करने की सलाह देते हैं।
- महत्वपूर्ण और नियमित सेवा गैस ओवन और स्टोव।
- डिवाइस के डिज़ाइन में स्वयं कोई भी परिवर्तन करना अस्वीकार्य है।
यदि कोई रिसाव होता है, तो फ़ीड टैप को बंद करें और आपातकालीन सेवा को कॉल करें। विशेषज्ञों के आने से पहले उपकरणों का उपयोग करना निषिद्ध है।
हमने इस लेख में गैस रिसाव का पता लगाने के तरीकों के बारे में अधिक लिखा है।
गैस मॉनिटरिंग डिवाइस: ऑपरेटिंग सिद्धांत, आपूर्ति बंद करना।
ओवन के दरवाजे की मरम्मत।
वाल्व को कैसे निकालें और साफ करें।
गैस ज्वलनशील होती है और फट जाती है। मीडिया सैकड़ों खतरनाक स्थितियों को कवर करता है, जिनमें से कई उपकरणों की स्व-मरम्मत से जुड़े हैं। जब आप गंदगी को हटाने, हैंडल को हटाने और साफ करने और दरवाजे को समायोजित करने की आवश्यकता होती है तो यह एक बात है। एक और एक थर्मोकपल, एक नियंत्रण इकाई का प्रतिस्थापन है।
यदि आप अपने अनुभव में आश्वस्त नहीं हैं या आपके पास सही उपकरण नहीं हैं, तो विशेषज्ञों को समस्याओं का समाधान सौंपें। वे जल्दी से निर्धारित करेंगे कि ओवन गैस स्टोव में खराब क्यों नहीं होगा या काम करेगा, और समस्या निवारण करेगा.
क्या आपको अपने पसंदीदा ओवन में टूटने का सामना करना पड़ा है या आप पेशेवर रूप से ओवन की मरम्मत कर रहे हैं? अपने अनुभव और पेशेवर रहस्य अन्य उपयोगकर्ताओं के साथ साझा करें - आपकी सिफारिशें कई शुरुआती लोगों के लिए ब्याज की होंगी। अपनी टिप्पणी और युक्तियां लिखें, मूल मरम्मत फ़ोटो जोड़ें, चर्चा में भाग लें - प्रतिक्रिया फ़ॉर्म नीचे स्थित है।